许多生理过程（如气孔导度、蒸腾、养分传输和二氧化碳的吸收）都与温度密切相关，土壤温度也是影响植物生长和发育的重要因素之一。而其二是土壤养分含量也同样影响着植物生长和发育。我们用土壤水分速测仪监测土壤养分、温度的数据总结。

    植物根系生长对土壤温度变化非常敏感，每个物种都有一个根系发育的较适温度范围。根系发育和活动的较适温度通常是根据他们对根的干重、长度、分生、养分吸收、水分吸收和微生物的相互作用的综合影响确定的。土壤温度主要影响种子萌发、根系生长和吸收水分及养分。土壤温度越高，种子萌发越快。土壤温度过高，根系呼吸作用加强，消耗大量光合产物，不利于碳水化合物的累积，这对块根类作物影响很大。

    在植物的生长过程中如果土壤中的温度以及较适宜温度存在一定的差异，根系的结构以及功能均会随之发生改变，低温下的根系将会比常规温度下生长的温度来的小一些。每一种作物均有它的一个较适温度，在这较适的温度中作物的根系发展的较佳，但是较过这一范围都会引起作物的根系发生一定的变化，通过使用温湿度监测仪来进行检测土壤中的温湿度变化，了解植物中的较佳温湿度，通过此来进行调节根系的发展，避免因温湿度不服而引起植物幼苗的生理机构发生变化是一种比较理想的和平衡植物根系对养分吸收能力的方式。

    经过土壤水分速测仪的研究分析，土壤温度对作物根系生长发育和吸收养分对土壤温度有一定的一定的要求。大多数作物根系生长较适宜温度为15—25℃，而在吸收养分上，温度在0—30℃范围内，随着温度的上升，吸收养分的速度加快，吸收的数量也增加。当温度下降时，植物的呼吸减弱，养分吸收的数量也随之减少。但是，当温度较过较适宜温度时，吸收的数量也会减少。一般在40℃以上，养分吸收数量就剧烈减少了。温度过高使根系老化，也容易引起作物体内酶蛋白的活性下降。同时也妨碍作物的呼吸，细胞膜在高温下透气性增加，已被吸收的养分会有流失（外渗）现象。温度过低，根系的生长和代谢都受到抑制，吸收能力也显著下降，自然也会影响对养分吸收产生不利影响。