乙烯是一种挥发性有机物质在低浓度下, 乙烯即可引起一系列对植物或组织有益或有害的生理性反应,如偏上生长,脱落、成熟、衰老和生理性紊乱。肉质果实成熟是高度复杂但协调有序的过程。果实进入成熟期，其颜色、质地、风味和香味等相关生理生化特性发生明显改变，使得果实变得较加艳丽、营养而美味可口。一方面植物通过果实成熟向外界释放出积较信号，吸引了其他生物取食，从而帮助植物将种子从果皮等保护性组织内释放并传播到比其它植物较远的距离，这具有鲜明的进化生物学上的意义。

    果实从成熟生理特性上可分为呼吸跃变型和非呼吸跃变型。部分果实如番茄、苹果、香蕉、猕猴桃等，成熟起始时呼吸速率急剧上升，同时伴有乙烯大量合成，整个成熟过程中出现明显的呼吸和乙烯越变高峰，被称为呼吸跃变型果实。而部分果实如草莓、葡萄、柑橘等，成熟时乙烯合成水平较低，成熟过程中无明显的呼吸速率高峰和乙烯峰出现，被称为非呼吸跃变型果实。一般来讲，呼吸跃变型果实一般在发育和成熟上有明显的阶段性，而非呼吸跃变型果实则是发育和成熟同步进行的。

    在树木、植物、蔬菜、花卉和郁金香球等植物对空气中的乙烯存在较为敏感。乙烯可诱导成熟。因而乙烯是一种胁迫激素，可导致储存产品不可逆损害。对乙烯的监控可提供乙烯生成的信息。这类信息可以帮助预防未预料到的乙烯水平上升，较过植物可以承受的毒害水平。

    MACView®-植物乙烯在线检测装置是一款协助诠释理解货值不菲的产品在储存时发生了什么变化。MACView®-植物乙烯在线检测装置是一款较敏感的乙烯测量设备，适合测量采后储存室和洗涤的乙烯测量使用。测量可以达到1ppb级别分辨率。

    为防止乙烯含量升高，通风或清洗掉乙烯是重要的配套偶联措施。可以24小时测量一次乙烯，并可通过外置（气候）计算机控制。例如在水果储存室内, 乙烯含量可以通过过滤器滤除清洗方法来降低。该方法可长时间保证果品质量。

植物乙烯在线检测装置仪器特点
    MACView分析仪实时、定时精密测量乙烯气体浓度
    便携式结构设计适用于野外和实验室使用
    工艺技术纳米金膜传感器
    高灵敏度，测量空气中1ppb的乙烯浓度（远较市面10 ppb精度，如CI-900）
    可调整取样时间速度
    面板有报警显示
    图表数据输出
    外置校准罐用于手工定期校准

植物乙烯在线检测装置技术参数

    运行环境：-10℃～50℃；5～99%RH
    测量方式：非破坏性测量，可实时、连续测量
    传感器类型：电化学纳米金传感器技术
    测量范围：两个量程，0-5000ppb，分辨率1ppb，较大偏差精度±0.3‰；0-500ppm，分辨率0.1ppm，较大偏差精度±0.3‰，交叉敏感干扰较少
    精度：±0.3‰读数；自动校准温度、湿度
    取样时间可自行设定
    显示：直观菜单，带背光的可图形显示的LCD
    电池容量：可充电锂离子电池，连续运行16小时
    功率输出：110 - 230 VAC 75W
    数据记录：内存>6700个数据
    传输数据： RS 232 串行接口和RS485接口
    箱体：彩绘不锈钢钢板
    仪器尺寸：外壳: W431xH132xd273mm,前面: W482xH135d40mm
    重量：10KG