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VideometerLab多光谱成像系统大麦品质检测应用案例

发表时间:2022-02-08 14:01:42点击:975

来源:北京博普特科技有限公司

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“我们认为带自动进料器的VideometerLab多光谱成像系统为我们的实验室带来了诸多益处。它消除了与手动检查相关的主观性和重复性,并帮助我们节省了时间。Videometer员工总是面带微笑,这让我们对仪器的体验更加美好。”

Viking Malt配备自动进料器的VideometerLab

十多年来,位于沃丁堡的维京麦芽公司(原名DMG)一直在利用带自动进样器的VideometerLab筛选大麦样品。

这种筛选有助于技术人员确保大麦的标准化、客观、质量归档,确保如欧洲啤酒厂公约标准所述的更好的质量,从而为麦芽消费者提供更好的安全性。

以前,检查是通过在样本中单独检查每个大麦粒来手动执行的。

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Viking Malt使用带自动进料器的VideometerLab的目的是协助避免主观检查和解释,这可能会导致质量标准中的错误或缺陷。大麦样品的异质性很强,在人工检查时会导致误判。带自动进料器的VideometerLab通过先进的机器学习和数学模型标准化质量检查,降低了主观性风险。

“啤酒厂每年使用约15万吨大麦,这意味着每天都会使用带自动进料器的VideometerLab来筛选样本。该仪器在大约10-15分钟内可分析200克样本,这对我们的实验室在时间和劳动效率方面具有积极影响。”实验室协调员和质量经理多特·伦内伯格和莱恩·奥特解释道。

在更短的时间内获得更好的结果

总的来说,除了节省时间和规范检查流程外,Viking Malt认为其分析结果的有效性有所提高,确保了其用于麦芽操作的大麦的高质量和安全性。

这两位技术人员说:“我们可以处理更大的尺寸的样本,这是一个优势,因为大麦样本并不总是同质的。这意味着我们还可以得到更有效的结果。”

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快速且记录在案

红镰刀菌检测 

Viking Malt Vordingborg的质量经理莱恩·奥特(Lene Otte)说:“2011年,我们特别高兴配备了带自动进样器的VideometerLab。”。她解释道,那一年收获的大麦出现了更多的红色镰刀菌,这可能会导致啤酒中产生过多泡沫。

Viking Malt Vordingborg的质量经理莱恩·奥特(Lene Otte)强调:“红色镰刀菌仅用肉眼很难观察到。带有Autofeeder的VideometerLab多光谱成像系统确实帮助我们在大麦筛选过程中检测到更多的红色镰刀菌,否则我们很难手动检测到。”

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